デイサービス・すまいるほーむのブログ　干し柿を作ります

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渋柿を沢山いただいたので、皆で干し柿を作ります。

みなさん、さすがの包丁さばきです。

庭に柿の木があるかたや、農家のかたから指導を受けながら作業をしました。

柿のヘタに紐を結びたかったのですが、短かったので今回は竹串をさして吊るします。

天候に左右されるそうですが、数週間後には美味しい干し柿が完成しているはずです。

早く食べたいですが、じっくり待たなければ口の中が渋で大変なことになってしまいます。

一日ごとに様子を見て、待つのも、楽しい干し柿ですね！

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先日はお忙しい中、おじゃまさせていただきました。中部大学クッキーはいかがでしたでしょうか？
ミクシィで「介護民俗学」コミュニティを開きました。じょじょではありますがバイト先のデイケアで聞き書きを始めました。

クッキーありがとうございました。美味しく頂きました！
介護民俗学に興味を持っていただき、嬉しく思います。
聞き書きのほうはどうですが？頑張ってください！またいつでもいらしてくださいね。